Peccati di Gola & XIX Fiera Regionale del Tartufo

Dal 29 ottobre al 1° novembre torna a Mondovì Peccati di Gola & XIX Fiera Regionale del Tartufo, l’irrinunciabile appuntamento con i sapori e la cultura enogastronomica caratteristici del territorio locale.


Un vero e proprio viaggio del gusto che anche quest’anno vedrà coinvolti golosi e curiosi in una esperienza multisensoriale alla scoperta delle eccellenze culinarie e culturali del monregalese. Mondovì si trasformerà per 4 giorni in una grande vetrina per le migliori produzioni locali agroalimentari ed enogastronomiche. Un evento che fa di tradizione, genuinità e tipicità i propri valori, con spazio anche a produzioni limitate, di nicchia o quasi in estinzione.


Dal 2013 l'evento ha cambiato formula, articolandosi in tre diverse piazze di Mondovì, dal Rione Breo al Rione Piazza.


LE OSTERIE DEI GOLOSI


Tornano le Osterie dei Golosi, le aree dedicate alla ristorazione, che quest'anno lasciano Piazza della Repubblica per salire nella bellissima Piazza Maggiore.
Oltre all'offerta culinaria a base di piatti legati alla tradizione monregalese e delle Alpi del Mare,
come primi piatti artigianali, la polenta, i salumi e i formaggi, le
osterie ospiteranno l'Associazione Cuochi della Provincia Granda e le
Confraternite Enogastronomiche con piatti dedicati ai prodotti De.Co.
del Monregalese. Non mancherà, inoltre, Peccati in Musica
l'intrattenimento a base di canzoni popolari locali. L'ingresso alle Osterie dei Golosi è gratuito.


LE BIRRE ARTIGIANALI PROTAGONISTE CON BIRROPOLIS


L'edizione 2016 di Peccati di Gola riserva numerose novità,
tra cui il nuovo spazio dedicato ai birrifici artigianali del
territorio in via Sant'Agostino. La birra di qualità si aggiunge infatti
ai protagonisti del gusto della manifestazione con Birropolis, l’evento
dedicato alla birra che, nel 2014 e nel 2015, ha portato a Mondovì i
produttori locali e numerose aziende provenienti da tutta Europa.


Birropolis
entra dunque a far parte delle iniziative di Peccati di Gola grazie
alla neonata collaborazione con l’Associazione Culture Food Events. Per
quattro giorni via Sant'Agostino sarà una vetrina per le aziende che
lavorano e producono sul territorio con forte attenzione alla
sostenibilità ambientale e impegnate nella promozione di un consumo
moderato e di qualità della birra.


LA XIX FIERA REGIONALE DEL TARTUFO


Piazza Cesare Battisti si conferma il tempio del tartufo e ospiterà la XIX Fiera Regionale del Tartufo con
la partecipazione dei Trifolao dell’Associazione Cebano Monregalese,
del Centro Nazionale Studi Tartufi e dei negozi locali specializzati in
tartufi e nella loro lavorazione.
Nella piazza sarà dunque possibile
degustare il profumato tubero con l'Aperitrif, con finger food al
profumo di tartufi abbinati alle bollicine del territorio, e assistere
alle dimostrazioni di ricerca del tartufo con i cani nell’area verde appositamente allestita.


*** MANINE IN PASTA: I LABORATORI PER I BAMBINI ***


Saranno quattro, uno al giorno, i laboratori
Manine in pasta dedicati ai bambini e alle loro famiglie, curati da
Maria Cristina Crucitti di The Cheese Storyteller.


Grazie ai laboratori i bambini potranno
conoscere  da vicino i prodotti del territorio – De.Co e Presidio Slow
Food, e incontrare di persona i produttori. In ogni laboratorio i
bambini, aiutati dai genitori, realizzeranno con le loro mani un
prodotto tipico della regione monregalese sotto la guida sapiente del
produttore, scopriranno le caratteristiche degli ingredienti e
impareranno ad assemblarli nel modo giusto, come dice la tradizione.


Questi gli appuntamenti: sabato 29 Manine in
pasta e i Rubatà di Mondovì De.Co, domenica 30 con Manine in Pasta e il
formaggio Nostrano di Mondovì De.Co, lunedì 31 Manine in pasta e i
Tajarin alla castagna De.Co e domenica 1 novembre Manine in pasta e le
Paste di Meliga del Monregalese . I laboratori sono gratuiti e si
svolgono alle 11, tranne lunedì che sono in programma alle 10.30.


Info:
FLY Srl
tel. 0172 474003
www.peccatidigolamondovi.it 
commerciale@flyeventi.it 


 Fonte: www.cuneoholiday.com



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