TERRA MADRE - SALONE DEL GUSTO

Terra Madre Salone del Gusto,
l’evento organizzato da Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di
Torino, che nel 2016 compie 20 anni, cambia nome e soprattutto
location: l’appuntamento con la prossima edizione è infatti nel centro di Torino dal 22 al 26 settembre 2016.

La manifestazione si svolge in numerosi luoghi della città: Il Parco del Valentino, che accoglie: il Mercato italiano e internazionale insieme ad alcune regioni italiane e alcuni partner dell’evento; il Borgo Medievale (che ospiterà le attività educative); il Castello
del Valentino – Politecnico di Torino e Torino Esposizioni – Università
di Torino, dove si terranno i Forum di Terra Madre
. Il cuore della città, da Piazza San Carlo a Palazzo Reale, dove troverai l’Enoteca e i Laboratori del Gusto dedicati al vino,
altre regioni italiane e altri partner dell’evento, i Food truck e
tutti i Presìdi italiani. L’itinerario per le vie del centro,
comprendente il Circolo dei Lettori e Aste Bolaffi con i Laboratori del Gusto dedicati ai prodotti della terra e alla mixology, il Teatro Carignano per il programma delle conferenze e i principali musei cittadini con eventi a tema, Piazzale Valdo Fusi per il mercato dei Maestri del Gusto e il programma di incontri B2B di Food Mood. Il grattacielo Intesa Sanpaolo per gli appuntamenti di cucina nella Serra bioclimatica. I Murazzi e Piazza Vittorio, con le Cucine di strada e il percorso dedicato agli artigiani della birra d’Italia. Eataly Torino Lingotto
per il programma dei Laboratori del Gusto sulla birra e sui prodotti
della Terra, gli Appuntamenti a tavola e la Scuola di cucina.

Gli orari: per il Mercato italiano e internazionale e gli stand dei Presìdi Slow Food l’orario è dalle 10:00 alle 19:00. Per i Cibi di strada e l’Enoteca l’orario è dalle 12:00 alle 24:00
(il servizio chiude alle 23:30). Desiderio degli organizzatori è
avvicinare il grande pubblico alle tematiche legate al cibo, dalla
produzione alla distribuzione e al consumo, fondamentali nella vita di
ognuno di noi.



Mappa dei luoghi





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